138年の想いと技が紡ぐ
至高の発酵食品を、あなたの食卓へ

「こうじのある暮らし」を138年間、守り続けてきた若宮糀屋へようこそ。

4代目の花岡拡和が率いる私たちは、長野県岡谷市の豊かな自然の中で、伝統の室蓋製法を守りながら、時代に合わせた革新を続けています。

自慢の「こうじ甘酒」は、砂糖不使用で米本来の甘みを引き出し、「コクがあるのにスッキリ」と好評。「シルク甘酒」は、シルクのまち岡谷をリスペクトした滑らかな喉越しが特徴です。国産米100%の生糀や、和釜で煮た大豆を使用した味噌玉仕込みの信州味噌も、深い味わいが自慢です。

すべての商品は添加物不使用で、お子様からお年寄りまで安心してお楽しみいただけます。

ここでしか味わえない極上の発酵食品の数々を、ご自宅で手軽にお楽しみください。さあ、「こうじのある暮らし」で、毎日をもっと豊かに、健康に。